Тема Загальні відомості про мінеральні добрива. Раціональне використання добрив та проблема охорони природи. Роль хімії у розв’язанні продовольчої проблеми.

Мета уроку: ознайомити учнів із властивостями хлороводню,; формувати навички складання опорних схем. Розглянути значення хлороводню та галузі застосування.

І. Організаційний етап

ІІ.Перевірка домашнього завдання

ІІІ. Актуалізація опорних знань. Фронтальна робота за запитаннями

ІІІ. Вивчення нового матеріалу.

Солі фосфатної кислоти називають фосфатами. Фосфатна кислота Н₃Р0₄ як триосновна утворює три ряди солей:

Na₃P0₄, Са₃(Р0₄)₂ — середні солі — фосфати;

Na₂HP0₄, СаНР0₄ — кислі солі — гідрофосфати;

NaH₂P0₄, Са(Н₂Р0₄)₂ — кислі солі — дигідрофосфати.

Розгляньте наведені вище приклади і зробіть висновок, які фосфати являють собою середні, а які кислі солі (чому?). Як ви можете пояснити назви «гідрофосфат» і «дигідрофосфат»?

Фосфати, як правило, у воді нерозчинні, за винятком фосфатів лужних металів і амонію. Але кислі фосфати розчиняються у воді. Цю властивість фосфатів використовують у сільськогосподарській практиці. Оскільки рослини можуть вбирати з ґрунту солі з корисними елементами лише у вигляді розчинів, фосфати необхідні для їх живлення, можуть засвоюватися тільки у вигляді розчинних сполук. Ось чому під час виробництва фосфатних добрив добувають кислі фосфати із середніх, які зустрічаються в природі у вигляді мінералів фосфоритів і апатитів.

Зайкесій Анастасій Григорович
(1842—1931)

Відомий український учений-агроном, один з перших організаторів сільськогосподарської дослідної справи в Росії. Народився на Полтавщині, закінчив фізико-математичний факультет Новоросійського (Одеського) університету, з 1884 p.— професор Харківського університету. Наукова спадщина багатогранна, включає праці з агрохімії, фізіологи рослин, агротехніки, селекції, тваринництва бджільництва. Він уперше запропонував спосіб рядкового внесення мінеральних та органічних добрив. Зробив великий внесок у справу виведення вітчизняних сортів пшениці, кукурудзи, цукрових буряків, визначив найефективніші добрива для цих культур.

Останнім часом широкого розповсюдження набули комбіновані добрива, які містять кілька необхідних рослинам елементів. Наприклад, Нітроген у комбінації з Фосфором входять до складу добрив, які називаються амофосами — NH₄H₂P0₄, (NH₄)₂HP0₄.

Хімічні формули амофосів запишіть у зошит і для кожного з них зазначте хімічну назву.

Якщо амофоси змішати з калійною селітрою, то утворюється амофоска — комбіноване добриво, що містить Нітроген, Фосфор і Калій.

Розвиток агрохімії пов'язаний з працями Д. І. Менделєєва, який досліджував роль вапнування ґрунтів, був ініціатором вивчення у ґрунтових умовах ефективності кісткового борошна (містить Са₃(Р0₄)₂) і суперфосфату; передбачав, що «ера фосфатних добрив ще настане».

В Україні важливі дослідження з питань агрохімії, фізіології рослин і ґрунтознавства пов'язані з працями професора Харківського університету А. Є. Зайкевича і професора Київського університету, пізніше — професора Інституту фізіології рослин АН України академіка П. А. Власюка.

Власюк Петро Антипович
(1905—1980)
Відомий український учений,  академік, спеціаліст у галузі агрохімії, фізіології рослин, ґрунтознавства. Народився на Черкащині, закінчив Уманський і Ленінградський (Санкт-Петербурзький) сільськогосподарські інститути, з 1931 р.— професор Уманського інституту, з 1947 по 1956 — професор Київського університету  ім. Т. Шевченка,  далі — голова Відділу сільськогосподарських наук АН України. Працював у НДІ цукрового буряку, Інституті ботаніки АН України, понад 20 років був директором Інституту фізіології рослин АН України. Досліджував хімічні елементи, які потрібні рослинам у мікро- й ультрамікродозах, вивчав їх вплив на розвиток і врожайність сільськогосподарських культур. Довів, що при аміачному живленні Манган у рослинах діє як сильний окисник, а при нітратному — як сильний відновник, що Манган як мікроелемент сприяє економії С0₂ у процесі фотосинтезу, а також відпливу продуктів асиміляції з листків до коренів. Розробив нові види мікродобрив.

ІV. Домашнє завдання.

V. Закріплення і узагальнення Завдання для самоконтролю
ЗАавдання для самоконтролю
1. Як відбувається кругообіг Нітрогену в природі?
2. Напишіть рівняння у молекулярній, повній і скороченій йонних формах таких реакцій:
а)  фосфат калію + нітрат барію;
б)  фосфат кальцію + сульфатна кислота;
в) фосфат кальцію + фосфатна кислота.
3. Унаслідок нейтралізації гідроксиду натрію масою 20 г фосфатною кислотою масою 49 г утворюється сіль
(а)  фосфат натрію;
(б)  гідрофосфат натрію;
(в)  дигідрофосфат натрію.
Маса утвореної солі становить
(г)  30 г;                            (є) 90 г;
(д)  60 г;                           (є) 120 г.
4. Якщо відомо, що масова частка дигідрофосфату кальцію і суперфосфаті становить 35 %, то масова частка оксиду фосфору (V) у цьому добриві становитиме
(а)  21, 2 %;                      (в) 68,6 %;
(б)  42,4 %;                       (г) 50 %.